Acıbademli Muhallebi (4 Kişilik)
MALZEMELER
2 su bardağı süt
4 yumurta sarısı
1 limon
bademyağı
25 gr toz jelatin
4/5 su bardağı toz şeker
3 kedi dili bisküvi
2 çorba kaşığı kuş üzümü
4/5 su bardağı toz şeker
100 gr sütlü çikolata
4/5 su bardağı çiğ krema
100 gr acıbadem bisküvisi
1 çorba kaşığı ince doğranmış meyve şekerlemesi.
HAZIRLANIŞI
Jelatini içi soğuk su dolu bir kaba yerleştirin. Mikserde toz şekeri ve yumurta sarılarını çırpıp bir kerede sıcak sütü ekleyin. Kısık ateşte tahta kaşıkla karıştırarak pişirin. Krema yoğunlaşmaya başladığı zaman jelatini katın, karıştırıp ılımaya bırakın. Bir puding kalıbını yağlayıp dibine iki çeşit bisküviyi ufalayarak döşeyin. 2 çorbakaşığı kuş üzümünü ılık suda yumuşattlktan sonra süzün. Bunu ılık kremaya katın. Sonra meyve şekerlemelerini ve limonun rendelenmiş kabuğunu ilave edip iyice karıştırın. Kalıbın dibindeki bisküvileri üzerlerine kremayı boşalttıktan sonra yaklaşık 4 saat kadar buzdolabında bekletin. Bu arada çikolatayı içi sıcak su dolu başka bir kaba oturtarak biraz ısıtın. Çözülüp hafifçe ılınmaya başladığı zaman kalan kuş üzümünü ve hazır çiğ kremayı katın.
Kremayı, çikolata sosuyla beraberce servis yapın.
- Hazımsızlık nedir, hazımsızlığı nasıl yeneriz?
- Saç sağlığı ve beslenme ilişkisi
- 2007 Yılının En Çok İzlenen Filmleri
- Akıtma
- Yağlı ve Gözenekli Ciltler İçin Maske
- Sofra sağlığı renklere bağlı
- Yarın kimseye vaad edilmemiştir/ Murathan Mungan
- Şener Şen’in yeni filmi ‘Kabadayı’ 14 Aralık’ta sinemalarada
- Vizyona Yeni Giren Filmler (12 Kasım)
- Sivilcelerden Kurtulmak İçin Ne Yapmalıyım? Sivilce Nasıl Tedavi Edilir?












Yorum yapmak ister misiniz?!