Balık Buğulama nasıl yapılır?

Çoktandır yemek tarifi eklememişiz… Balık buğulamayı tarif edelim dedim bugün, bakalım beğenecek misiniz…

Malzemeleri
1.5-2 Kg. balık (iri balık)

5 Yemek kaşığı sıvı yağ
3 Ad. Kuru soğan
3 Ad. Havuç
4 Ad. Patates
2 Ad. Defne yaprağı (varsa)
3 Diş sarımsak
3 Ad. Domates
1,5 Ad. Limon
Maydanoz
Tuz
Karabiber

balik-bugulama

Balık Buğulama nasıl yapılır? Balık Buğulamanın Hazırlanışı

1-Balıkları temizleyip dilimleyin, soğuk su ile yıkayıp süzgeçte fazla suyunu süzün.

2-Yıkanmış balıkları fırın tepsisine dizin. Fırını önceden 185º ısıtın.

3-2 kuru soğanı yemeklik doğrayın. Sarımsakları ayıklayıp kıyın. Domatesin kabuklarını soyup, küp küp doğrayın. Havucun kabuğunu kazıyıp, kuş başı doğrayın. Patatesi de soyup doğrayın.

4-Yayvan bir tavada sıvı yağını kızdırın, içine doğradığınız soğanı ve sarımsakları ilave edin soğanlar pembeleşinceye kadar kavurun.

5-Sonra içine patates ve havuçları ilave edin, kavurmaya devam edin.

6-Domatesleri ve tuz ile karabiberi de ilave edin ve bir taşım daha pişirin.

7-En son olarak bir limon suyunu ve defne yapraklarını da katıp bu sosu tepsiye yerleştirdiğiniz balıkların üzerine dökün.

8-Üzerine biraz dilimlenmiş domates ve limon koyup, balıkların üst hizasına kadar su ilave edip fırında pişirin.

9-Piştikten sonra üzerine kıyılmış dere otu serpip sıcak olarak servis edin.

anything

Yorum Yapmak İster Misiniz?

E-posta hesabınız yayımlanmayacak.

Şu HTML etiketlerini ve özelliklerini kullanabilirsiniz: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>

Google’de Bugün Ne Aranıyor?